قلاية الضغط بسعة 28 لتر و بشاشة تحكم ذكية (2400EXP) من بروستر

اكتشف الحل الأمثل للمطابخ ذات الإنتاج العالي، والمصممة بعناية فائقة لرفع عمليات الطهي إلى مستويات جديدة. تم تصميمها للتعامل مع متطلبات المؤسسات المزدحمة، حيث تعتبر هذه القلاية القوية المصممة لطهي 48-64 قطعة من الدجاج بالعظم الطازج في كل دفعة، مما يضمن أن تتمكن المطابخ من متابعة حركة الخدمة حتى في أكثر الفترات ازدحامًا.

مجهزة بنظام رفع الغطاء المُسجل ببراءة اختراع، تقدم هذه القلاية راحة وسلامة لا مثيل لها. بفضل آلية الإغلاق ذات الحركة الواحدة البسيطة وآلية قفل الغطاء النشطة بالضغط، تضمن عملية سريعة وآمنة، مما يتيح لموظفي المطبخ التركيز على تقديم أطباق استثنائية دون المساس بالسلامة.

يتميز قلب هذه القلاية بتصميم حوض الطهي المستدير المثبت، الذي تم تصميمه بعناية فائقة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ، والمتانة، والكفاءة. وداعًا لنقاط البرودة والزوايا - توفر هذه القلاية سطح طهي متسق، مما يقلل من الالتصاق ويضمن جودة متفوقة للطعام في كل دفعة.

صُنع حوض الطهي الملحوم بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الفئة 300، مما يضمن تحمله لاستخدامات الإنتاج العالي، ويعدك بأداء موثوق به لسنوات عديدة. يعمل بواسطة وحدات التحكم باللمس SmartTouch Touch Screen، التي تتميز بشاشة تعمل باللمس بحجم 7 بوصات VGA بالألوان الكاملة وقائمة تبويب سهلة التصفح، مما يوفر عملية تشغيل سهلة والوصول إلى مكتبة متنوعة من العناصر القائمة لإعداد سهل. بالإضافة إلى ذلك، مع ميزة Auto Comp™ الفريدة من نوعها، فإنه يُعدل تلقائيًا وقت الطهي استنادًا إلى حجم الحمل ودرجة الحرارة، مما يضمن النتائج المتسقة في كل مرة.