قلاية الضغط الكهربائية بسعة 9.5 لتر (1600) من بروستر

تتميز قلاية الضغط الفريد بروستر 1600 بكونها قمة في الكفاءة والإنتاجية، مصممة خصيصًا للإنتاج بشكل كبير. قادرة على طهي ما يصل إلى 16 قطعة من الدجاج ذو العظم الطازج في كل دفعة في مدة تصل إلى 10 دقائق، فهي الحل المثالي للمطابخ المزدحمة التي تسعى لتحقيق الإنتاجية القصوى. ما يميزها هو آلية إغلاق الغطاء الفريدة التي تعمل بالضغط، مما يضمن إغلاقًا سريعًا وآمنًا للضمان وسهولة الاستخدام، وهي ميزة تعزز الكفاءة التشغيلية.

بتصميم مجرب لحوض الطهي الدائري، مما يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة ومتانة وكفاءة دون وجود نقاط باردة أو زوايا. سعتها الكبيرة لا توفر فقط مساحة وفيرة للمنتج، ولكنها أيضًا تقلل من الالتصاق، مما يؤدي إلى تقديم طعام شهي ذو جودة متفوقة في كل مرة. صُنع بحوض طهي ملحوم بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من السلسلة 300، هذه الوحدة مصممة لتحمل تحديات بيئات المطابخ التجارية.

السهولة في التشغيل أمر أساسي مع بروستر 1600، بفضل ميزة "تيمب-ن-تايم" التي تسمح للمستخدمين ببرمجة ما يصل إلى 10 دورات طهي مختلفة مسبقًا لتحضير سريع وسهل لمجموعة متنوعة من الوجبات. تضمن وحدة التحكم الجودةو الموثوقية والراحة النفسية. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الجهاز بميزة "أوتو كومب" الفريدة التي تعدل تلقائيًا وقت الطهي لتكييف الأحجام ودرجات الحرارة المختلفة للأحمال، جنبًا إلى جنب مع عداد دورات الطهي التلقائي الذي يراقب الإنتاج بين عمليات التصفية.

Safety is never compromised with the Broaster 1600, which features a triple-redundant safety system, including a nickel-plated relief valve, stainless steel splash guard, and a patented cam lock cover system with pressure regulator interlock. It also includes a built-in filter system for quick, easy, and safe cooking oil filtration, with no heated fittings to disconnect. With its touch screen controller option now standard, the Broaster 1600 offers the smallest footprint and most cost-effective medium-capacity pressure fryer available, delivering compactness, reliability, and ease of use in one package.