أباريق الحليب

أباريق الحليب

إذا طلبنا من أي باريستا أن يذكر أهم أدوات تحضير القهوة التي تصنع فارقاً في جودة عمله فلا ريب أن إبريق تبخير الحليب سيكون أحدها. اختيار ابريق حليب من أجود الأنواع يسهل سير العمل ويساعد في الحصول على القوام المطلوب من الحليب والرغوة الناعمة الضرورية لفن اللاتيه.
من أهم الخصائص التي ينبغي توافرها في ابريق الحليب المثالي هي الجدار السميك والفوهة الحادة والمقبض المريح. كما أن ابريق تبخير الحليب الجيد يحتفظ بدرجة حرارة الحليب لفترة من الزمن. 
قد تلاحظ تفاوتاً كبيراً في سعر ابريق الحليب للتبخير وهذا عائدٌ إلى اختلاف المواصفات بين نوع وآخر. على كل حال فمن الحكمة الاستثمار في شراء ابريق للحليب بجودة راسخة. 
تتوفر مجموعة من أباريق تسخين الحليب لدى إكويب من علامات تجارية رائدة مثل باريستا سبيس و راينواريس و موتا وغيرها. ستجد أحجاماً والواناً متعددة منها.