مواقد الحث الحراري

تقنية الحث الحراري هي إحدى التقنيات الحديثة في طهي الطعام بسرعة فائقة ومستويات أمان عالية. تخلصك مواقد الحث الحراري من المشاكل القديمة المرتبطة بالمواقد التقليدية والمتمثلة في طول الوقت المستغرق في الوصول لدرجة الحرارة المناسبة لطبخ الطعام والتسخين الزائد الذي قد يسبب مخاطر الإصابة بالحروق للعاملين إضافة لارتفاع درجة حرارة الجو المحيط بالموقد عند استخدامه لفترات طويلة. 

مواقد الحث الحراري تسخن القدور والمقالي مباشرة دون الحاجة لوسيط من عناصر التسخين الكهربائية أو الغازية. تمتاز بعض إصدارات مواقد الحث الحراري بميزات ذكية أخرى مثل الاستشعار الذكي عند وضع القدور وإيقاف التشغيل التلقائي عند إزالتها من السطح. الميزة الأهم على الإطلاق في مواقد الحث الحراري هي احتواء الحرارة داخل الإناء فقط وعدم انبعاثها إلى الخارج مما يعني أن الهواء  المحيط لن يصبح حاراً وبالتالي بيئة عمل أكثر أماناً وراحة للطهاة. إذا علمت أن بيئة العمل الفعالة الإيجابية هي محرك هام لنجاح مطعمك وحافز قوي لموظفيك فلن تتوانى عن بذل كل ما يمكن للحفاظ عليها. 

تتوفر مواقد الحث الحراري بأحجام مختلفة وتتفاوت أسعارها ضمن نطاق واسع بحسب المواصفات والعلامة التجارية. تأكد من فهمك لكيفية عمل الموقد لتحقيق الاستفادة المثلى منه سواء لمنزلك أو لعملك التجاري.