آلات طهي المعكرونة

أطباق المطبخ الإيطالي كالبيتزا والمكرونة معروفة بمذاقها المميز الذي يجذب فئة كبيرة من الناس. إذا نجح مطعم ما في إعداد هذه الأطباق كما لو كانت مصنوعة في دولتها الأصلية فسيلقى شعبية كبيرة. وهذا بالطبع يحتاج إلى تعلم أسرار نجاحها كاختيار أجود أنواع المكونات والتوابل والالتزام بخطوات الإعداد  بدقة واختيار أفضل المعدات. 

تلتزم إكويب بتوفير المعدات اللازمة لجميع أنواع المطاعم حتى لا يقف عدم توفر المعدات المناسبة عائقًا أمام أصحاب المطاعم الذين يرغبون في تقديم أطباق عالمية لزبائنهم. أفران البيتزا التجارية و آلات طهي المعكرونة هي معدات أساسية للمطاعم المختصة بتقديم أنواع مختلفة من الباستا والبيتزا. سلق المكرونة باستخدام الأجهزة المختصة يوفر الكثير من الجهد والوقت والطاقة، ويسهل على الطهاة عملية طهي المكرونة وتصفيتها دون إجهاد بدني كبير. الة صنع المعكرونة التجارية تستطيع احتواء كميات كبيرة من المكرونة تصل إلى 40 لترًا في بعض الإصدارات. بإمكانك اختيار آلات طهي المعكرونة بحوض أو حوضين لتتمكن من سلق مكرونات بأشكال مختلفة في الوقت ذاته مثل الفيتوشيني والريغاتوني والاسباغيتي، أو لتتمكن من تسريع سير العمل في المطعم. بعض آلات طهي الباستا يمكن وضعها على السطح بينما يخصص بعضها الآخر للوضع على الأرض مباشرة. 

حين لا تسمح المساحة أو الميزانية باقتناء آلة إضافية يمكن أن تساعد سلات سلق المكرونة الإضافية في تحسين سير العمل. سواء كنت تشغل عربة طعام صغيرة تقدم أصناف محدودة من المكرونة أو مطعمًا كبيرًا تضم قائمته أصنافًا كثيرة التنوع من الباستا ستجد هنا ما يساعدك على تقديم الأطباق المحببة لزبائنك.