حماصات تعمل بالسير

الخبز هو أحد الأطعمة الرئيسية التقليدية في السعودية التي يندر أن يخلو منها منزل، ومع التنوع الكبير والابتكارات المستمرة في أنواع الخبز أصبحت المطاعم تمنح الزبون فرصة اختيار نوعه المفضل من الخبز لإعداد الساندويش الخاص به. تعلم المطاعم الذكية أن توفير الخبز بأنواعه الأبيض والأسمر والبريوش والبطاطا و خبز البرجر و توست البرجر يساعدهم على تلبية تفضيلات الزبائن المختلفة، ولكي تكتمل التجربة تحرص المطاعم على اقتناء أفضل حماصات الخبز والشوايات الكهربائية. 

حماصة خبز البرقر و خبز البانيني هي جهاز بسيط يستخدم في غالبية المطاعم والمقاهي والبوفيهات لتحمير وتسخين الخبز والسندويشات قبل تقديمها للزبائن. على الرغم من بساطة الغرض من حماصة الخبز إلا أن اختيار الأنواع غير الجيدة قد يحدث ربكاً وتدهوراً في عمل المطعم. وعلى خلاف ذلك فإن الة تحميص الخبز المخصصة للاستخدام التجاري تتميز بقوة وكفاءة عاليتين وتتحمل الاستخدام الكثيف.  

إذا كان المطعم متخصصاً بتقديم سندويشات الإفطار فعلى الأرجح سيكون الطلب عالياً و سيتعين على المطعم شراء حماصة توست و حماصة خبز من أجود الأنواع. سخانة التوست شائعة الاستخدام في المنزل لا تفي بالغرض في المطاعم المزدحمة بل يلزم توفير محمصة التوست التي تتحمل العمل لساعات متواصلة دون انخفاض مستوى جودة التحميص.

في إكويب خيارات عديدة لتحميص خبز البانيني والتوست و صمون البرجر بأسطح ملساء أو مدرجة وبأحجام وتقنيات تحميص  مختلفة. 

• حماصات خبز البرجر
• حماصات تعمل بالسير
• آلة تحميص البانيني
• حماصات التوست