آلات الاسبريسو بتقنية التحكم الوزني

يهتم رواد الأعمال في قطاع المطاعم والمقاهي باقتناء أفضل المعدات والمستلزمات التي تساعدهم على تقديم مشروبات ومأكولات عالية الجودة، وفي عالم القهوة المختصة تعد آلات الإسبريسو الركيزة الأساسية التي يقوم عليها مشروع القهوة المختصة لما لها من دور كبير في الجودة التي يتم بها إعداد مختلف المشروبات الساخنة والباردة التي يقدمها المقهى مثل الكابتشينو واللاتيه والموكا وغيرها.

وفي سياق الحديث عن الجودة تبرز أهمية الوزن الدقيق للقهوة في الحصول على مشروبات رائعة المذاق ومتسقة دائماً وهنا تتضح ميزة ماكينات الإسبرسيو بخاصية القياس الوزني التي تحتوي على موازين مدمجة مثبتة أسفل رؤوس المجموعات.

تسمح ميزة التحكم الوزني في آلات الاسبريسو مثل فيكتوريا أردوينو بلاك ايجل وأريمدي بوزن جرعة القهوة المحددة مسبقاً من قبل الباريستا الأمر الذي يلعب دوراً كبيراً في طعم القهوة واتساقها، لكن ليس هذا كل شيء فإن طحن القهوة باستخدام مطحنات قهوة عالية الموثوقية وموازين عالية الدقة لوزن حبوب القهوة لا يقل أهمية عن اختيار آلة الاسبريسو.

في شركة إكويب التابعة لمجموعة الرقطان ستجد مجموعة واسعة من تجهيزات المقاهي والتي ستساعدك في تلبية احتياجات مختلف الزبائن سواء كنت تبحث عن الأجهزة الكبيرة المخصصة لتحميص وطحن وإعداد القهوة من مختلف العلامات التجارية أو الأجهزة الصغيرة المساعِدة مثل ميزان القهوة ستجد هنا كل ما تحتاج إليه لتجهيز مقهى مختص ينافس المقاهي المختصة الرائدة في تقديم القهوة السعودية.