فرن يعمل بالحث الحراري (KX-5/10-Standard) من سالفا

KX-5/10 فرن كهربائي من مجموعة أفران KWIK-CO التي تعمل بخاصية الحمل الحراري، يسع لاستخدام 5 صواني مقاس (60x40)، يقدم هذا الفرن مجموعة واسعة من المنتجات بفضل استخدام أحدث المواد والمكونات عالية الجودة. يتميز بدقة تصميمه باستخدام الزجاج والخطوط المستقيمة. حيث تتميز هذه الوحدة بعدة خصائص رئيسية مثل الخبّز المتناسق والاستهلاك المنخفض للطاقة والتصميم الحديث باستخدام الزجاج والخطوط المستقيمة. إنه مثالي للمحلات التجارية والأسطح الكبيرة والمقاهي ومحلات الطهي المواجه للجمهور.

تتكون من 8 برامج تعطي خيار التحكم في الجرعات، ووقت حقن البخار، ودرجة الحرارة ووقت الغليان

تم تجهيز جميع الاصدارات بفتحات تهوية آلية قابلة للبرمجة، مما يلغي الحاجة إلى العمل اليدوي للمشغل في منتصف عملية الطهي.

يأتي الفرن بمروحة مدمجة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304. بقطر 350 ملم وسرعة دوران 1500 دورة في الدقيقة، حيث تعتبر قلب الفرن وتضمن الدوران العكسي التلقائي كل دقيقتين للحصول على طهي متساوي. تم تصميم خزانات هواء جانبية مصممة لتوزيع متساوٍ لتدفق الهواء في جميع أنحاء الغرفة لضمان عملية طهي ممتازة.

هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ يجمع بين المظهر الجمالي للزجاج المقسى والقدرة على تلبية متطلبات الاستخدام، حيث يحافظ على الفرن ويعمل على امتصاص الصدمات. مزّود بمقبض واحد قوي وموثوق به يتميز بالطبع الخاص بمنتجات سالفا.

يمكنك فتح وإغلاق باب فرن Kwik-Co أكثر من 100000 مرة ضمن متوسط عمره الافتراضي. يضمن هذا الباب التشغيل المثالي بدون تآكل بفضل:

• المقبض: مصمم بشكل قوي وبسمك كبير، حيث يساعد الذراع الكبير على فتح الباب بدون عناء.
• مستشعر الباب: مغناطيسي.
• المفصّلات: بسمك 5 مم، من أفضل المواد المتوفرة. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

باب بارد الملمس مزدوج الزجاج مع نظام فتح سهل للتنظيف. الزجاج الخارجي بارد بسبب نظام العزل الحراري والنوافذ منخفضة الانبعاث التي تعمل بظام (Low-e).

مصمم لاستهلاك أقل قدر ممكن من الطاقة حيث أن مقاومة الحمل الكامل تكون نشطة فقط بنسبة 55٪ من وقت الطهي.