قطَّاعة الخس (55650-2 إيزي) بتصميم مربع لتقطيع الخس الروماني من نيمكو

تأسست عام 1976 من قبل إد نيدهارت، وهي معروفة بتقديم حلول تحضير الطعام المبتكرة لقطاع الخدمات الغذائية التي تقلل المهام التي تتطلب الكثير من العمل، وتسهل الأمور، وتستخدم تكنولوجيا توفر استهلاك الطاقة عند تحضير الأطباق المميزة. كان مقر هذه الشركة في أوهايو في الولايات المتحدة.

إضافة إلى آلات تحضير الطعام الرئيسية، فإن نمكو تسعى لابتكار وإنتاج وتوزيع منتجاتها الأخرى التي توضع فوق السطح في معدات طهي الهوت دوغ، وأدوات عرض الأطعمة، وآلات حمل الأطعمة، بما فيها الأفران، ووحدات الغلي، والمحمصات، وخابزات الوافل والأكواز، وأجهزة التخلص من النفايات الصناعية، وغيرها من المنتجات.