تم تصميم فرن Labe LT-3+H DIGITAL وتجهيزه لخبز المنتجات على مرأى من العملاء. إنه فرن حراري يعمل بالكهرباء مزود البخار المباشر التي تتيح أقصى قدر من المرونة وتلبي جميع احتياجات الطهي. سعة 3 صواني (60 × 40) والأبعاد (ملم): 790 طول × 750 عرض × 505 إرتفاع للمعجنات والبيتزا.

• بناء الفرن

كل من الجزء الداخلي والخارجي للفرن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304. الباب الأمامي مزود بزجاج مزدوج، مما يسمح برؤية مراحل الخَبز المختلفة دون الحاجة لفتح الفرن.

• لوحة تحكم رقمية

لوحة تحكم الكترونية بسعة تخزين تصل الى 99 برنامج مختلف. يمكن لكل برنامج خَبز أن يتحكم في 4 مراحل مختلفة، بينما يمكن برمجة درجة الحرارة وكمية البخار ومدة المرحلة. في حالة انقطاع التيار الكهربائي تقوم اللوحة بتخزين البرنامج قيد التشغيل في الذاكرة، وإعادته إلى نفس النقطة عند عودة مصدر الطاقة.

• جودة الطهي (البخار)

تحتوي هذه الوحدة على توربين يدور بشكل عكسي للطهي بشكل متساوٍ. إنها أداة مفيدة للغاية مع نظام مدمج لخَبز الخُبز المطهو مسبقًا، المواد المختلفة القائمة على العجين وغيرها من المنتجات. استخدم الحقن بالبخار حسب الحاجة بالضغط.

• استهلاك منخفض للطاقة

صُمم الفرن لاستهلاك أقل قدر ممكن من الطاقة. من خلال استخدام العزل الحراري لنظام التبريد القسري، تصميم ECO للأبواب ومكونات أخرى.

• تصميم جديد لحياة طويلة مفيدة

هندسة جديدة لحجرة الطهي ومقبض حديث الشكل بتصميم حديث. مكونات عالية الجودة وتصميم موجه لتوفير عمر خدمة طويل وصيانة قليلة للفرن.