خدمات إضافية
احصل على مطابقة سعر
+ %5 رصيد في المتجر
- التطبيق: تم تصميم هذا الموقد الفاخر لتلبية احتياجات الطهي المهنية في المطابخ التجارية والمطاعم ومرافق التموين. بفضل بنيته عالية الجودة وميزاته المتعددة، فهو مثالي للطهاة الذين يطالبون بالدقة والكفاءة في جهودهم.
- بناء متين: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 مع تشطيب سكوتش برايت، مما يضمن المتانة ومقاومة التآكل، ويحافظ على مظهرٍ أنيقٍ واحترافي حتى بعد الاستخدام المطول.
- حلول طهي متعددة: مجهز بألواح حديد الزهر تتميز بمحدد حرارة أمان و أربع مناطق تركيز حراري، مما يوفر التحكم الدقيق في الحرارة ويسمح للطهاة بطهي أطباق متنوعة بشكلٍ متزامن مع نتائج مثالية.
- وظائف فعّالة للفرن: يتمتع الفرن الكهربائي بمقاومات من الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع انكولوي بقطر كبير، مما يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة لطهي متسق. بالإضافة إلى ذلك، توفر غرفة الفرن، التي تم تصنيعها من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430، أربعة مستويات دعم وبابًا مضغوطًا ومضلعًا، مما يعزز احتفاظ الحرارة وأداء الطهي.
- ميزات مريحة: يتضمن شواية بوظيفة السلماندر في الجزء العلوي، إلى جانب محدد حرارة لضبط درجة الحرارة من 50 إلى 270 درجة مئوية، مما يضمن تنوعًا في تقنيات الطهي. يضم الجهاز أيضًا مؤشر طاقة وضوء درجة الحرارة لمتابعة سهلة.
- تصميم يسهل الاستخدام: مصمم بمقبض عالي المقاومة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يوفر قبضة مريحة ويضمن المتانة. يبسط الجزء العلوي المضغوط، في قطعة مختومة فريدة، عملية التنظيف والصيانة، مما يعزز سهولة الاستخدام والكفاءة في بيئات المطابخ المزدحمة.
- السعة: يوفر هذا الفرن الفاخر سعة كافية للتعامل مع مهام الطهي المتنوعة بكفاءة، مما يجعله مناسبًا للمطاعم ذات الطلب العالي حيث الدقة والأداء الفائق مطلوبان.
تأسست بيرتوز عام 1984، وكان مقرها في تريبانو في إيطاليا. وتشمل خطوط منتجات بيرتوز إنتاج وتوزيع آلات الطبخ الكهربائية وغير الكهربائية. بيرتوز متخصصة في صناعة معدات تقديم الطعام. وخلال 40 عامًا الأخيرة، حظيت بيرتوز بالتقدير لمعداتها المطبخية عالية الجودة في الأسواق العالمية. هذه الخبرة الطويلة في معالجة الأطعمة مكنت الشركة من تحديد احتياجات عملائهم المتزايدين حول العالم. من منتجاتهم المميزة آلات تقديم الطعام،وأفران الغاز التي توضع فوق السطح،ومواقد الغاز، والأفران الكهربائية، والصفائح الساخنة المشعة، وأفران التحريض والأشعة تحت الحمراء، وأحواض الغلي، والشوايات، أفران الباستا، والقلايات الكهربائية.