موقد يعمل بالغاز مزود بست شعلات وفرن غاز (G9F6+T) من بيرتوس

تعد معدات الطهي التجارية عالية الجودة مكونًا أساسيًا لنجاح أي مطعم. تقدم بيرتوز تشكيلة واسعة من معدات الطهي والأجهزة التي يحتاجها مطبخك للوصول إلى إمكانياته الكاملة ومنتج واحد من هذه الأجهزة هو موقد يعمل بالغاز مزود بست شعلات وفرن (G9F6+T). المزيج من الشعلات المفتوحة من أعلى مع فرن واسع يجعل هذا الموقد الذي يعمل بالغاز الطبيعي شيئًا ثمينًا بحجم هائل لمطبخك التجاري. إنه يساعدك على الغلي والسلق والطبخ بنار هادئة بسهولة وكذلك تنفيذ مجموعة متنوعة من مهام الطهي الأخرى فوق الشعلات المتينة المصنوعة من حديد الزهر. يوفر لك الفرن طريقة مريحة لتسخين أطعمتك اللذيذة أو حتى القيام ببعض الخبز من أجل قائمة الحلوى الخاصة بك. بصرف النظر عن كونه جهاز ذو منفعة، فإن الموقد الذي يعمل بالغاز ومزود بست شعلات وفرن (G9F6+T يعد جهاز جذاب أيضًا. إنه يُحسّن من الأجواء الشاملة لمطبخك المتنوع حيث أنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ نوع AISI 304 مع تشطيب سكوتش برايت.

شعلات مفتوحة من أعلى

يضم هذا الموقد 6 شعلات مفتوحة لتوفير أداء الطبخ الرائع الذي يطلبه عملاؤك. تعني الشعلات التي يتم التحكم في كل منها بشكل مستقل أنه يمكنك تنفيذ مجموعة واسعة من المهام بسلاسة في وقت واحد دون ترك عملائك ينتظرون لفترة طويلة. بينما تدعم حوامل البوتاجاز المتينة المصنوعة من حديد الزهر أواني الطهي وأواني القلي الخاصة بك وغيرها من أدوات الطهي. تحتوي الشعلات المصنوعة من الحديد الزهر على صمام أمان للمزدوجة الحرارية وشعلة غاز دائمة محمية مع تنظيم يصل إلى 3.5 كيلو واط على إصدار 80 ملم، وتنظيم يصل إلى 7 كيلو واط على إصدار 108 ملم وتنظيم يصل إلى 12 كيلو واط على إصدار 130 ملم مما يوفر طريقة مناسبة للطبخ.

مزود بفرن واسع

يتميز هذا الموقد بفرن كبير في الجزء السفلي يسمح لك بتسخين الأطباق أو حتى عمل كعك "الكوكيز" وغيرها من المنتجات المخبوزة لعملائك. يمكن ضبط درجة الحرارة من 160 درجة إلى 280 درجة لاستيعاب أي وصفة تقريبًا. حجرة الفرن مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نوع AISI 430 مع دعامات على 4 مستويات تسهل صيانة وتنظيف الفرن. المقابض المضغوطة المزدوجة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نوع AISI 304 عالي المقاومة من سمك 10/20.