صاج شواء يعمل بالغاز بسطح مُسطّح (GG4B-17) من بيرجايا

تعد شواية الغاز الفولاذية Berjaya GG4B-17 إضافة قوية وموثوقة لأي مطبخ تجاري. تضمن بنيتها الكاملة من الفولاذ الصلب الكامل ليس فقط المتانة، ولكن أيضًا جعلها صحية وسهلة التنظيف، مما يجعلها مثالية للحفاظ على بيئة الطهي الصحية. مع حواجز الرذاذ الجانبية من الفولاذ المقاوم للصدأ المائلة والرفرف الخلفي بسمك 75 مم، تساعد في احتواء الانسكابات والرذاذ، مما يحافظ على نظافة وتنظيم مطبخك.

تتميز هذه الشواية بسطح طهي مضلع من الصلب المصقول بسمك 12 مم، مما يوفر قدرة استثنائية على احتجاز الحرارة وتوزيعها لنتائج طهي متسقة. صينية تنقيط الدهون القابلة للإزالة من الفولاذ المقاوم للصدأ وفتحة التصريف تجعل إدارة الدهون سهلة، مما يعزز من سهولة الاستخدام والصيانة. مجهزة بأربعة مواقد من الحديد الزهر يقدم كل منها 26,000 وحدة حرارية بريطانية لكل 300 مم من عرض الشواية، بالإضافة إلى التحكم اليدوي والشعلة المستمرة، تضمن هذه الشواية التحكم الدقيق في درجات الحرارة والتشغيل الفعال.

بالإضافة إلى ذلك، يوفر الاتصال الخلفي بالغاز ومشعل بيزو الأوتوماتيكي وفتحات الإضاءة اليدوية الاحتياطية مزيدًا من الراحة والمرونة أثناء التثبيت والاستخدام. تضمن الشعلات المهواة المرفقة بكل حريق أسفل سطح الشواية إشعالًا موثوقًا وأداءً متسقًا، مما يجعل شواية الغاز الفولاذية الفولاذية Berjaya GG4B-17 أداة لا غنى عنها لتحقيق أفضل نتائج الطهي في المطابخ التجارية.