المرجع: 750-SK
ألتو شام 750-SK فرن طهي وحفظ ساخن مع خاصية التدخين – سعة 10 أوعية GN 1/1
62,791.15
غير متوفر
يشحن من إكويب
نقاط رواد
أعضاء رواد يمكنهم الحصول على نقاط يتم استبدالها بجوائز رائعة و متنوعة
هذا المنتج غير متوفر حاليا
الكمية
خدمات إضافية
احصل على مطابقة سعر
+ %5 رصيد في المتجر
وصف المنتج
- فرن كهربائي احترافي للطهي البطيء والحفظ الساخن والتدخين وإعادة التسخين في جهاز واحد.
- يستوعب حتى 10 أوعية GN 1/1 مقاس 530 × 325 × 65 مم أو 9 صواني خبز كاملة الحجم مقاس 457 × 660 مم على الرفوف الداخلية القابلة للتعديل.
- يعتمد على تقنية Halo Heat® التي توفر حرارة إشعاعية متجانسة دون استخدام مراوح أو بخار أو عناصر تسخين عالية الحرارة.
- نطاق حرارة الطهي من 94 إلى 163 درجة مئوية، مناسب للطهي البطيء، الشواء، التدخين، والطهي الليلي.
- نطاق حرارة الحفظ من 29 إلى 96 درجة مئوية للمحافظة على الطعام جاهزاً للتقديم مع الحفاظ على الرطوبة والقوام والنكهة.
- نظام تدخين مدمج يستخدم رقائق الخشب الطبيعية لإضفاء نكهة تدخين حقيقية دون الحاجة إلى معدات إضافية.
- ينتقل تلقائياً من مرحلة التدخين إلى الطهي ثم إلى الحفظ الساخن باستخدام الوقت المبرمج أو مسبار قياس حرارة المنتج.
- شاشة تحكم تعمل باللمس (Deluxe) تدعم حفظ برامج الطهي، تسجيل بيانات HACCP، تقنية SureTemp™ لاستعادة الحرارة، ومنفذ USB لاستيراد وتصدير الوصفات.
- بيئة الطهي بدون مراوح تقلل فقدان الرطوبة وانكماش المنتجات وتحافظ على جودة الطعام.
- هيكل داخلي وخارجي مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل لزيادة المتانة وسهولة التنظيف.
- مزود برفوف جانبية قابلة للإزالة، ورفوف سلكية، وصينية تجميع سوائل مع مصرف لتسهيل أعمال الصيانة والتنظيف.
- يعمل على 220–230 فولت / 60 هرتز بقدرة 4,200 واط واستهلاك 18 أمبير (أحادي الطور)، ليتناسب مع المطابخ التجارية في المملكة العربية السعودية.
- مناسب للمطاعم، الفنادق، المطابخ المركزية، شركات التموين، مطاعم الشواء، محلات اللحوم، والمنشآت الغذائية الاحترافية.
مواصفات المنتج
Electricity
التيار (فولت)
220
التردد (هيرتز)
50/60
القوة / الجهد (واط)
4200
الطور
1
General informations
وضع الآلة
قائم بذاته
مصدر الطاقة
كهربائي
بلد المنشأ
الولايات المتحدة الأمريكية
ضمان الشركة المصنعة (بالسنوات)
2
التدخين
نعم
Controls
نطاق درجة الحرارة (درجة مئوية)
NA
Door
عدد الأبواب
1
Refrigerator information
السعة (لتر)
71
Dimensions
الوزن (كيلوغرام)
77
الارتفاع (ملليمتر)
846
العمق (ملليمتر)
851
(العرض ملم)
653
Product information
نوع شاشة العرض
شاشة لمس
Material information
المادة
من الفولاذ المقاوم للصدأ
عن العلامة التجارية
تأسست شركة ألتو شام عام 1955 على يد (جيري ماهس)، وهي تفخر بإيجاد معدات تساعد على تأسيس برامج خدمة الطعام المربحة في العديد من الصناعات المختلفة. مع معدات تسعى لتقديم منتجات غذائية متفوقة في النكهة والطراوة، مع تقليل الانكماش بحيث يمكن تقديم المزيد من الحصص من كل قطع اللحم. تقدم ألتو شام معدات الطهو عالية الجودة، إضافة إلى معدات حمل الخضار وشرائح اللحم والحلويات وإعادة تسخين الطعام. كما أن أفران ألتو شام تطبخ الطعام بسرعة وكفاءة باستخدام أقل للطاقة والماء والجهد. استخدم هذه الأفران في مقهاك أو مطعمك أو أي مؤسسة غذائية أخرى.
الموارد والتنزيلات
ضمان رائع
ضمان لمدة عامين مع خدمة ممتازة
توصيل موثوق
توصيل مجاني عند الشراء بقيمة 500 أو أكثر
إرجاع المنتج بسهولة
سهولة الاسترجاع خلال ١٤ يوم من التسليم
