فكتوريا أردوينو ميثوس ون طاحنة القهوة بقرص طحن بقطر 75 ملم

عندما يتعلق الأمر باختيار أفضل مطحنة إسبريسو لمقهاك،تتميز آلة الطحن مايثوس وان بتقنيتها المبتكرة كليما برو Clima Pro ونظام محطم الكتل Clump Crusher الذي يضمن اتساق الجرعة والانتظام في تدفق القهوة مما يوفر جودة استخراج أفضل. لم تمر تكنولوجيا مايثوس وان مرور الكرام، فيومًا بعد يوم يقدّر عدد متزايد من خبراء القهوة ميزاتها فضلاً عن أنظمتها الجديدة التي تساعد على تقديم جودة ثابتة للإسبريسو. تعد آلة الطحن مايثوس وان، وماكينة الإسبريسو بلاك إيغل VA388 مزيجًا رابحًا لصانعي القهوة الذين يريدون أن يقدموا لعملائهم تجربة قهوة حقيقية.

في طاحنة القهوة مايثوس وان التي تعمل حسب الطلب، يضمن التحكم الذكي المبتكر في درجة حرارة غرفة الطحن ثبات الجرعة وبالتالي الحصول على جودة أفضل لعملية استخراج الإسبرسو. درجة حرارة الطحن لها تأثير كبير على ثبات الجرعة. تقوم تقنية كليما برو بالتحكم في درجة الحرارة في غرفة الطحن، وذلك باستخدام نظام تبريد يبدأ تلقائيًا بمجرد اكتشاف المستشعر للحاجة للقيام بذلك. إنه حل بسيط، ولكنه حل يجلب مزايا رائعة من أجل استخراج ذو جودة عالية. 

في بعض الأحيان يكون هناك حاجة إلى وسيلة مناسبة للحصول على قهوة إسبرسو ممتازة وهذا هو الحال مع النظام المحطم للكتل Clump Crusher الذي يقضي على آثار الكهرباء الساكنة في القهوة المطحونة لضمان أقصى قدر من انتظام مخرجات كل مزيج قهوة.

منتج مريح يتم إدراك قيمته مع مرور الوقت لأنه على الرغم من فترات العمل الطويلة لا تشعر بأي تعب. يُعد نظام ربط حامل المرشح أحد الحيل التي تتمتع بها آلة طحن القهوة المريحة مايثوس وان. هذا يمنع الضغط الزائد على معصم صانع القهوة، والذي يُستخدَم لبعض العمليات المتكررة. نظام حامل المرشح الجديد يعني أن صانع القهوة لا يحتاج إلى حملها أثناء مرحلة التعبئة.

للحفاظ على جميع روائح قهوة الاسبريسو وتجنب الأكسدة التي تؤدي إلى الزناخة، يجب أن يتم تحضير قهوة الإسبريسو على الفور. تحظى آلات طحن القهوة التي تقوم بطحن القهوة عند الطلب بشعبية كبيرة لأنها توفر القهوة الطازجة بجودة أفضل. مع ذلك فإن تحضير جرعات القهوة بنظام "الطحن عند الطلب" ليس ذو جودة ثابتة دائمًا فهو يميل للاختلاف تبعًا لمدى استخدام الطاحنة. وهذا هو السبب في ابتكار آلة الطحن مايثوس وان التي تعمل حسب الطلب. تكمن قوتها في تقنيتين يمكنهما تحسين جودة القهوة وعملية الاستخراج، بينما توفر في الوقت نفسه دقة فائقة وإدارة ذكية للنفايات وراحة سمعية وصيانة سهلة.