PF46C-380

قلاية الضغط (PF46C) من وينستون

عروض إكويب الكبرى
شحن مجاني
(PF46C-380 Collectramatic®) قلاية تعمل بالضغط و بطريقة القلي المفتوح
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
(PF46C-380 Collectramatic®) قلاية تعمل بالضغط و بطريقة القلي المفتوح
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون
قلاية الضغط كوليكترامتيك (PF46C) من وينستون

قلاية الضغط (PF46C) من وينستون

  •  تحكم رقمي يمنحك 8 قنوات برمجة مختلفة
  • تتسع الى 6.35 كيلوجرام او اربع دجاجات
  • تستطيع العمل من 20-30 عملية طهي دون الحاجة لفلترة الزيت بفضل حجم مجمع مخلفات القلي و حمايتها من الاحتراق و التأثير على الطعم
  • منطقة تجمع المخلفات(المنطقة الباردة) الاكبر مقارنة بكل منافسيها و من بينهم هني بني. هذا يمنحك اطول وقت تشغيل متواصل بدون توقف لتغيير او  الفلتره الزيت
  • تطبخ الدجاج في وقت أقصر 10 دقائق
  • يمكن استخدامها كقلاية مفتوحة 
rating (1)
PF46C-380
يشحن من إكويب
ريال 37٬906

15% شامل لضريبة القيمة المضافة

rating (1)
شحن مجاني
متوفر
​التوصيل خلال الفترة ما بين 27 January - 25 January
rating (1)

  •  تحكم رقمي يمنحك 8 قنوات برمجة مختلفة
  • تتسع الى 6.35 كيلوجرام او اربع دجاجات
  • تستطيع العمل من 20-30 عملية طهي دون الحاجة لفلترة الزيت بفضل حجم مجمع مخلفات القلي و حمايتها من الاحتراق و التأثير على الطعم
  • منطقة تجمع المخلفات(المنطقة الباردة) الاكبر مقارنة بكل منافسيها و من بينهم هني بني. هذا يمنحك اطول وقت تشغيل متواصل بدون توقف لتغيير او  الفلتره الزيت
  • تطبخ الدجاج في وقت أقصر 10 دقائق
  • يمكن استخدامها كقلاية مفتوحة 

منتجات أخرى

2
قلايات الضغط

قلاية كولكتراماتيك® (LP56) تعمل بالضغط من وينستون

Winston
LP56
ريال 61٬722
تركيب مجاني
شحن مجاني
قلاية عالية الكفاءة تعمل بالضغط  وحدة التحكم بمعالج حاسوبي ومزودة بثماني قنوات قابلة للبرمجة  من الفولاذ المقاوم للصدأ معيار 16 - 20 ومُثبَّتة على أربع أقدام قابلة للتعديل  وعاء القلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ  عزل كامل بسمك 1 1/2 بوصة حول وعاء القلي  6 رؤوس - بسعة إنتاجية 18 رطل (8.2 كجم)   سعة الزيت 75 رطل (33.8 كجم) أو 9.55 جالون (36.15...
LP46 قلاية وينستون بالضغط المنخفض
قلايات الضغط

LP46 قلاية وينستون بالضغط المنخفض

Winston
LP46
ريال 27٬854 شحن مجاني
-تتميز بنظام الضغط المنخفض، هذه القلاية الكهربائية تعطي أفضل النتائج أثناء الطهي.-بإمكانها العمل في ٢٠ إلى ٣٠ دورة في المرة الواحدة.

مزيد من المعلومات حول المنتجات

.

ما هو القلي بالضغط؟

عمل القلي بالضغط عن طريق زيادة الضغط الجوي داخل القلاية المغلقة. يؤدي الضغط الجوي المتزايد إلى نقطة غليان الماء، وفي هذه الحالة صعود السائل الموجود في الدجاج المقلي. هذه الآلية لها تأثيرين. أولاً، عندما يتم إسقاط أي منتج في الزيت الساخن للقلي العميق، سريعًا ما تصل الرطوبة الموجودة على السطح إلى نقطة الغليان، مما يجعلها تتصاعد على هيئة بخار. لذلك، تظهر الفقاقيع في المراحل المبكرة من القلي. عندما يُسمح بارتفاع الضغط في القلاية، سترتفع درجة حرارة البخار أيضًا، وبما أنه على اتصال مباشر بسطح المادة البروتينية التي يتم قليَها، سيصل البروتين إلى درجة حرارته النهائية الداخلية بشكل أسرع بكثير. 

ثانيًا، نظرًا لأن نقطة غليان الماء تكون مرفوعة تحت تأثير الضغط، فإن نسبة أقل من سائل البروتين (العصارة) تتحول إلى البخار في القلاية التي تعمل بالضغط، مما يؤدي إلى الاحتفاظ بمزيد من الرطوبة، ومنتج نهائي يحتوي على قدر أكبر من العصارة.

تتميز قلايات كوليكتراماتيك بأكبر منطقة باردة في الصناعة ويمكنها أداء من 20 إلى 30 دورة طهي دون ترشيح مما يطيل من عمرها ويقلل من الوقت المهدر في التصفية. إذا كانت سرعة الخدمة مهمة، يمكن ضبط منحنى القلاية الحراري لطهي ما يصل إلى 8 كجم من الدجاج المقلي في أقل من 10 دقائق. يحسن استخدام نظام الحامل الرباعي من وينستون من كفاءة العمل لأن الدجاج يتم طهيه على الرفوف وينتقل مباشرة إلى خزانة الحامل بأقل قدر من المناولة.

المرونة

كل شبر داخل المطبخ له أهميته، لذا تم تصميم قلايات وينستون لإنتاج المزيد من الدجاج في مساحة أقل من العلامات التجارية الأخرى في السوق. هذا يعني أنه بإمكانك طهي 18 دجاجة في نفس المساحة التي ستسمح لك بها القلايات الأخرى بطهي 16 دجاجة مما يحقق قدر أكبر من التوفير من حيث المساحة والتكلفة المرتفعة. 

تتميز قلايات ونستون أيضًا بمرونة في كيفية استخدامها كي يمكنك استخدامها كقلاية تعمل بالضغط للدجاج المقلي أو كقلاية مفتوحة للعناصر الهشة مثل البطاطس المقلية أو أقراص الدجاج  أو أصابع الدجاج.

يمكن الاعتماد عليها

تُعرف قلايات وينستون بإمكانية الاعتماد عليها مع وصول عمرها الافتراضي إلى 25 عامًا مما يجعل تكلفة امتلاكها منخفضة جدًا. لا تضاهي أي أسماء تجارية أخرى هذه القلاية من حيث الاعتماد عليها، وتقليل وقت توقف العمل، واستعادة أسرع وطهي الكثير من الدجاج بدون توقف.

كمية قليلة من الزيت

على مدار الأربعين عامًا الماضية، تعمل قلاية وينستون قلاية بكمية قليلة من الزيت وبها أكبر منطقة باردة في فئتها لجمع كل فتات الطعام ومنعها من الاحتراق والتأثير على عمر الزيت.

ورقة البيانات
مصدر الطاقة Electric
الطور 1
التردد (هيرتز) ٦٠
أبعاد العلبة بالمليمتر (إرتفاع xعرض x عمق) 1549 x 563 x 812
وزن الشحن (كيلوجرام) 93
القوة الكهربائية ٣٨٠ فولت/ ثلاثي الطور
الطاقة الكهربائية (كيلو واط) 10.5
أبعاد المنتج بالمليمتر (إرتفاع xعرض x عمق) 1549 x 513 x 762
وضع الآلة Floor Standing
سعة إناء الزيت (لتر) 30
عدد الأحواض ١
التحكم بالقلاية Computer
مزود بمرشح للزيت لا
التحكم Computer
نوع عناصر التسخين Fixed
الموارد والتنزيلات
مراجعة هذا المنتج

اضغط هنا لإضافة مراجعة على المنتج

Best Fried Cheken
rating
This deep fryer makes the best fried chicken ever. It is more reliable than the one we use to have in the restaurant and it keeps producing more consistent product. We got it from Ekuep because after asking around in al dabab street Riyadh, we did not find any place that sells it at this low price. Also, most of them keep pressuring you to buy some cheap no name brands that will break in a year.
Anonym on 2017-01-19
عن العلامة التجارية

تأسست وينستون عام 1969 عندما ابتكرت القلاية التي لا تزال مطاعم كنتاكي تستخدمها إلى يومنا هذا. تعتبر وينستون من رواد المصنعين في مجال الخدمات الغذائية في جميع أنحاء العالم، وهي ملتزمة ليس فقط بمعدات المطاعم عالية الجودة، ولكن أيضًا بالمساعدة في حل مشاكل التغذية حول العالم من خلال شراكاتها مع العديد من المنظمات المعنية بالتغذية.

تقدم وينستون العديد من خطوط إنتاج المعدات مثل قلاية وينستون بالضغط المنخفض، وقلاية وينستون كوليكتراماتيك التي تعمل بالضغط. إضافة إلى ذلك، فإنها تنتج أيضًا منقي الزيت من وينستون لتخفيض التكاليف وتحسين مذاق الطعام في مطبخك. إن منتجات وينستون متنوعة بما فيه الكفاية لتلبية العديد من الاحتياجات، لكنها تركز بما يكفي لتقديم جودة عالية جدًا.

عن العلامة التجارية

تأسست وينستون عام 1969 عندما ابتكرت القلاية التي لا تزال مطاعم كنتاكي تستخدمها إلى يومنا هذا. تعتبر وينستون من رواد المصنعين في مجال الخدمات الغذائية في جميع أنحاء العالم، وهي ملتزمة ليس فقط بمعدات المطاعم عالية الجودة، ولكن أيضًا بالمساعدة في حل مشاكل التغذية حول العالم من خلال شراكاتها مع العديد من المنظمات المعنية بالتغذية.

تقدم وينستون العديد من خطوط إنتاج المعدات مثل قلاية وينستون بالضغط المنخفض، وقلاية وينستون كوليكتراماتيك التي تعمل بالضغط. إضافة إلى ذلك، فإنها تنتج أيضًا منقي الزيت من وينستون لتخفيض التكاليف وتحسين مذاق الطعام في مطبخك. إن منتجات وينستون متنوعة بما فيه الكفاية لتلبية العديد من الاحتياجات، لكنها تركز بما يكفي لتقديم جودة عالية جدًا.

الموارد والتنزيلات
ورقة البيانات
مصدر الطاقة Electric
الطور 1
التردد (هيرتز) ٦٠
أبعاد العلبة بالمليمتر (إرتفاع xعرض x عمق) 1549 x 563 x 812
وزن الشحن (كيلوجرام) 93
القوة الكهربائية ٣٨٠ فولت/ ثلاثي الطور
الطاقة الكهربائية (كيلو واط) 10.5
أبعاد المنتج بالمليمتر (إرتفاع xعرض x عمق) 1549 x 513 x 762
وضع الآلة Floor Standing
سعة إناء الزيت (لتر) 30
عدد الأحواض ١
التحكم بالقلاية Computer
مزود بمرشح للزيت لا
التحكم Computer
نوع عناصر التسخين Fixed
مراجعة هذا المنتج

اضغط هنا لإضافة مراجعة على المنتج

Best Fried Cheken
rating
This deep fryer makes the best fried chicken ever. It is more reliable than the one we use to have in the restaurant and it keeps producing more consistent product. We got it from Ekuep because after asking around in al dabab street Riyadh, we did not find any place that sells it at this low price. Also, most of them keep pressuring you to buy some cheap no name brands that will break in a year.
Anonym on 2017-01-19

نحن هنا دومًا لمساعدتك

يمكنك التواصل معنا عبر أي من قنوات التواصل هذه

مركز المساعدة

الذهاب إلى مركز المساعدة

الدعم عبر الهاتف

920035110

ساعات العمل: من 8 صباحًا وحتى 8 مساءً
تمت إضافة المنتج لقائمة الأمنيات
تمت إضافة المنتج للمقارنة
تمت إضافة المنتج للمقارنة مسبقًا.
تصنيف هذا المنتج لا يتنمي لتصنيف المنتجات المضافة في المقارنة
لقد قمت بإضافة 4 منتجات بالفعل للمقارنة.
لا توجد معلومات كافية عن مميزات هذا المنتج.
يرجى اختيار منتجين على الأقل للمقارنة